Excursão Gastronómica na Ilha Terceira – Açores

Este circuito leva-nos numa viagem gastronómica pela Ilha Terceira.
Saída de manha de Angra do Heroísmo em direção a São Mateus da Calheta. Esta é a maior vila piscatória da Ilha e aqui podemos visitar a Lota de peixe, um museu baleeiro e provar peixe e marisco locais.

Seguimos para a freguesia Cinco Ribeiras onde paramos numa fabrica de queijo local, Queijo Vaquinha. Na fábrica podemos provar vários queijos e pão típico dos Açores.

Seguindo pela costa, vamos até á freguesia Serreta, onde paramos para almoço típico. Neste restaurante vamos comer o prato mais conhecido da Ilha Terceira, Alcatra. Bem como linguiça, Morcela, Porco frito, iscas de fígado, batata doce e bolos de milho. Tudo feito como os nossos antepassados faziam.

Depois do almoço, nada melhor que seguir para norte e visitar a paisagem vitivinícola dos Biscoitos com possibilidade de parar em Adega local para provar vinhos e licores locais.

Com a barriga cheia, ainda fica a faltar provar a frescura dos gelados da Quinta dos Açores com possibilidade de ver a fábrica.