Pedalea en la naturaleza y cocina como un chef

¡Hemos diseñado este viaje para aquellos que buscan una mezcla abundante de naturaleza y patrimonio y un punto de excelente gastronomía para iluminar! Este recorrido explora tres regiones, el Parque Natural de la Sierra de Aires y Candeeiros, la hermosa región de Évora – ciudad clasificada por la UNESCO como Patrimonio Mundial de la Humanidad, el maravilloso parque natural del Sudoeste Alentejo y la Costa Vicentina – un cambio dramático de paisajes que van desde la sierra del interior, llanuras alentejanas hasta la impresionante costa sur. Note que, debido al difícil perfil de las subidas en la Sierra de Aires y Lámparas, programamos este paseo con e-bikes. ¡Pero si decides usar una bicicleta normal te garantizamos que tendrás un paseo más desafiante! … Sus noches serán pasadas con chefs o cocineros locales. En nuestras clases de cocina, aprenderá a preparar la aclamada comida portuguesa deliciosa y sin complicaciones. En cada clase, recibirás un pequeño libro de cocina con la receta de lo que has preparado para que puedas repetir la experiencia culinaria cuando vuelvas a casa. Podemos ajustar este viaje para satisfacer sus mejores deseos y nivel de rendimiento. Día 1 – Traslado desde Lisboa a Alvados El Parque Natural de Aires y Candeeiros tiene un paisaje muy especial, salpicado aquí y allá por rocas, fisuras y taludes. Bajo tierra, hay una rica red de cuevas y galerías que van más allá de su imaginación. El pequeño pueblo de Alvados se esconde en un valle profundo, donde nuestro hotel es una sorpresa. Monta en bicicleta, cocina y relájate en este lugar encantador. Día 2 – Ruta de las Cuevas de Aires y Lámparas (43km + 1.100m) Primero, lo llevaremos a visitar las maravillosas cuevas de piedra caliza de San Antonio que se formaron hace más de 150 millones de años. Continuará pedaleando por los campos rurales y de olivos, visitando un lagar y degustando un poco de aceite. Al llegar a la villa de Porto de Mós puede optar por visitar el castillo y luego regresar para unos momentos de relax en el SPA. Una clase de cocina en el hotel cierra el día. Día 3 – Ruta de los Monasterios (47 km +824 m) Va en bicicleta desde Alvados hasta el Monasterio de Batalha y luego al Monasterio de Alcobaça. Son obras maestras del arte gótico, mezcladas con el estilo manuelino. El recorrido es nuevamente accidentado al principio, pero luego surge un maravilloso descenso en una carretera angosta por las montañas. Después de las visitas, un viaje en autobús de 2 horas lo deja en una casa de huéspedes rural cerca de Évora, Alentejo. Día 4 – La Ruta del Vino y del Corcho (44km +324 m) Sale de la quinta en dirección a Igrejinha, una villa blanca donde todas las casas tienen rayas de colores diferentes, recordando una bella pintura. ¡Pedalee hasta la fábrica de corcho, vea cómo se transforma el corcho y sepa todo lo que puede hacer con él! Paseo a S. Miguel de Machede, y termine con una visita a la bodega de São Miguel, una visita muy divertida e interesante. Traslado de regreso a la granja o regrese en bicicleta (15 km). ¡Le espera una clase de cocina alentejana! Día 5 – Las famosas alfombras (40 km +425 m) A lo largo del ecoraíl, un carril bici construido sobre un antiguo ferrocarril, lo llevaremos hasta el pueblo de Graça do Divor. De aquí se sigue hasta la villa del castillo de Arraiolos, con su rico centro histórico y famosos tapetes hechos a mano. Visita a la bodega local con una fantástica colección privada de carruajes. Algunos km después podrá degustar (extra) en una granja productora de queso donde se producen licores locales, mermeladas y otras delicias regionales. Transporte de regreso a la granja o regreso en bicicleta (10 km). Día 6 – 20 siglos de historia (20 km +121 m) Évora es una ciudad tan hermosa que tiene que pedalear hasta allí para explorarla, a través de hermosas calles antiguas que cuidadosamente hemos seleccionado para usted. Después del almuerzo (no incluido), nos dirigiremos a Santiago do Cacém en camioneta. Allí lo dejaremos en el castillo para una visita, y podrá pedalear hasta el hotel en seguida. ¡Otra sabrosa clase de cocina le estará esperando! Día 7 – De la Montaña al Mar (65 km +660 m) Después de todos estos días en el interior, merece un poco de vista al mar y tal vez un baño! Diríjase hacia la costa a través de un bosque de roble verde. El Océano Azul y los acantilados de esquisto marcarán la llegada al pueblo pesquero de Porto Covo. En el camino, echa un vistazo a una fortaleza que solía proteger una bahía natural de los ataques de piratas. Luego tendrá la oportunidad de ver el desembarque de los peces y la lamprea secando al sol. Luego relájese en la playa o eche un vistazo a las callejuelas y tiendas de Vila Nova de Milfontes, seguido de un final de día perfecto en el romántico hotel-granja a orillas del río. Día 8 – Día de partida… Usted continúa pedalando conosco pelo Passeio pela Costa Vicentina! Check-out e transfer para Lisboa.