Excursión Gastronómica en la Isla Terceira – Azores

Este circuito nos lleva en un viaje gastronómico por la Isla Terceira. Salida de mañana de Angra del Heroísmo en dirección a San Mateo de la Calheta. Este es el pueblo pesquero más grande de la isla y aquí podemos visitar la lonja de pescado, un museo ballenero y degustar pescado y mariscos locales. Nos dirigimos a la parroquia Cinco Ribeiras donde paramos en una fábrica de queso local, Queijo Vaquinha. En la fábrica podemos probar varios quesos y pan típico de las Azores. Siguiendo por la costa, vamos hasta la parroquia Serreta, donde paramos para el almuerzo típico. En este restaurante vamos a comer el plato más conocido de la isla Terceira, Alcatra. Así como salchicha, Morcilla, Cerdo frito, cebos de hígado, patatas dulces y pasteles de maíz. Todo hecho como lo hacían nuestros antepasados. Después del almuerzo, nada mejor que seguir hacia el norte y visitar el paisaje vitivinícola de las Galletas con posibilidad de parar en Bodega local para degustar vinos y licores locales.